BISCROSTATE® di FirmiAMO®: quando la Forma diventa Progetto

Nel mondo del cake design contemporaneo la forma non è più solo un dettaglio estetico. Diventa linguaggio, idea, progetto. È proprio da questa intuizione che nasce FirmiAMO®, brand ideato da Anna Siricola, fondatrice di ProgettiAMO Eventi, dove pasticceria, design e creatività si incontrano in un territorio sorprendente.

Come raccontato anche da Auree Magazine - in un recente articolo dedicato al rapporto tra dolce, forma e bellezza, in occasione dell'evento CioccolaMi 2026 - il progetto FirmiAMO® nasce da una domanda semplice ma rivoluzionaria: cosa succede se la forma di un dolce diventa il punto di partenza del processo creativo? 

La risposta prende corpo nelle Biscrostate®, prodotto inedito e registrato che trasforma la classica crostata in una esperienza progettuale. Non si tratta semplicemente di stampi da cucina, ma di strumenti pensati per generare nuove forme, nuove composizioni, nuove storie dolci.

Le Biscrostate® FirmiAMO® funzionano infatti come un piccolo sistema creativo: ogni forma può dialogare con un’altra, combinarsi, trasformarsi. Due Biscrostate® possono generare una terza figura, creando una grammatica visiva fatta di stelle, corone, ventagli, fiori e personaggi componibili. Il vincolo della formina diventa libertà progettuale, proprio come accade nel design o nell’architettura. 

È qui che emerge l’identità più profonda del brand: FirmiAMO® non propone solo belle crostate, ma un modo nuovo di pensarle. Il dolce diventa oggetto visivo, elemento narrativo, protagonista di un progetto più ampio che coinvolge la cucina domestica, la pasticceria professionale e perfino la scenografia di eventi.

Non a caso l’idea nasce dentro ProgettiAMO Eventi, l’azienda fondata da Siricola Anna, dove la progettazione creativa è il filo rosso che collega food design, allestimenti e concept visivi. In questo ecosistema creativo le Biscrostate® diventano una vera e propria firma: riconoscibile, giocosa, capace di sorprendere.

Perché in fondo il messaggio è semplice e potente: quando la forma diventa progetto, anche una crostata può trasformarsi in un piccolo gesto di design.

E forse è proprio qui il segreto di FirmiAMO®: ricordarci che la creatività, come il sorriso, nasce sempre da una forma che qualcuno ha avuto il coraggio di immaginare per primo.